Santa Coloma de Farners est célèbre en tant que capitale de la région de La Selva, pour avoir vu naître le poète Salvador Espriu ou comme étant le lieu de villégiature d'un autre poète nommé Joan Vinyoli. Elle est renommée pour ses eaux thermales, ses biscuits et bien plus encore.
Grâce à l'initiative d'un groupe de jeunes (et de moins jeunes), la ville s'est imposée ces dernières années comme capitale du Ratafia. Bien que la ville ne soit pas productrice de Ratafia, c'est ici qu'est célébrée sa fête la plus emblématique : la fête du Ratafia, et d'où proviennent ses recettes les plus anciennes.
Tous les ans, pendant le deuxième week-end de novembre, la ville, tout comme l'eau-de-vie aux noix vertes, arbore la couleur de cette liqueur traditionnelle aux plantes et en dégage l'arôme. Très appréciée par la population locale, cette fête se vit comme une expérience unique et typique et elle démarque la ville des autres villes et villages alentours. Les habitants de Santa Coloma vivent la fête du Ratafia avec une émotion particulière.
Les amis de la Confrérie du Ratafia, en collaboration avec la Mairie de Santa Coloma de Farners sont chargés de l'organisation de la fête. Ils sont sans cesse en action, et ont prévu pour cette année de nombreuses activités à réaliser et à combiner, et qui sont destinées à tous les publics : petits, moyens et vintage.
Voici ci-dessous le programme de cette édition, et une magnifique vidéo de la 36e édition. Vous trouverez sans aucun doute une proposition qui vous séduira. Si ce n'est pas le cas, venez quand même et nous autres, les habitants de Santa Coloma de Farners, nous nous chargerons de vous organiser un programme sur mesure, nous serons fiers de vous faire découvrir ce que nous aimons le plus.
Nous vous attendons !
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